日本工業新聞社の経済情報紙「フジサンケイ ビジネスアイ」で連載中のコラム「これは優れモノ」毎月2回、いま注目の商品を研究所の目線を交えて紹介しています
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2016.1.18
古来、酒は百薬の長などといわれ、神事や祝事にも欠かせないものだ。その国の食文化にも密接に関わりがあり、日本ではさまざまな種類の酒が楽しまれている。今回の「これは優れモノ」は、日本最古の蒸留酒といわれる琉球泡盛を取材した。
専門は「暮らし」です。家電製品、衣類用品、美容・健康、食品料理、室内環境生物分野などについて研究・評価をします。