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テーマ |
取材先 |
料 理 |
| 4月1日 | 治療から予防へ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | マナガツオの漬け焼き／牛乳みそ汁 |
| 4月8日 | 食習慣と寿命 | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 小松菜のチャンプルー風 |
| 4月15日 | 健康日本21と栄養 | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 大豆とカボチャのサラダ |
| 4月22日 | ｢一無、二少、三多｣のライフスタイル | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 玄米ライスコロッケ |
| 4月29日 | 健康と運動 | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | ドロップクッキー |
| 5月13日 | 健康と休養 | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | ドライカレー |
| 5月20日 | 健康とアルコール | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | マグロのペッパーステーキ |
| 5月27日 | 健康とたばこ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | カポナータ |
| 6月3日 | 肥満① | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 豚肉の高菜いため |
| 6月10日 | 肥満② | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 鶏ささ身とジャガイモのあえもの |
| 6月17日 | 肥満③ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | アジのオーブンフライ |
| 6月24日 | 肥満④ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | こんにゃくのビネガー煮 |
| 7月1日 | 糖尿病① | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 枝豆のコールドスープ |
| 7月8日 | 糖尿病② | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | スズキと切り昆布のホイル焼き |
| 7月15日 | 糖尿病③ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | ライ麦パンのオープンサンド・2種 |
| 7月22日 | 糖尿病④ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 手巻き混ぜずし |
| 7月29日 | 糖尿病⑤ | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | サトイモの明太子あえ |
| 8月5日 | 高脂血症① | 防衛医科大学校名誉教授・中村治雄医学博士 | ゆで豚の冷製 |
| 8月12日 | 高脂血症② | 防衛医科大学校名誉教授・中村治雄医学博士 | 夏野菜の冷やしくず煮 |
| 8月19日 | 高脂血症③ | 防衛医科大学校名誉教授・中村治雄医学博士 | 切り干し大根と納豆のあえ物 |
| 8月26日 | 高脂血症④ | 防衛医科大学校名誉教授・中村治雄医学博士 | イワシの洋風トマトスープ |
| 9月2日 | 高血圧① | 東京慈恵会医科大学健康医学ｾﾝﾀｰ・和田高士ｾﾝﾀｰ長 | 野菜のおかか煮 |
| 9月9日 | 高血圧② | 東京慈恵会医科大学健康医学ｾﾝﾀｰ・和田高士ｾﾝﾀｰ長 | イカとミョウガの酢の物 |
| 9月23日 | 高血圧③ | 東京慈恵会医科大学健康医学ｾﾝﾀｰ・和田高士ｾﾝﾀｰ長 | イトヨリの焼き物・キウイおろし添え |
| 9月30日 | 高血圧④ | 東京慈恵会医科大学健康医学ｾﾝﾀｰ・和田高士ｾﾝﾀｰ長 | サツマイモとヒジキのゴマ焼き |
| 10月7日 | 脳卒中① | 日本脳卒中協会・山口武典会長 | サバのカボス酢あえ |
| 10月21日 | 脳卒中② | 日本脳卒中協会・山口武典会長 | レンコンとズイキの洋風きんぴら |
| 10月28日 | 脳卒中③ | 日本脳卒中協会・山口武典会長 | 豆腐の中華スープ |
| 11月4日 | 脳卒中④ | 日本脳卒中協会・山口武典会長 | カボチャとエビのカレー煮 |
| 11月11日 | 虚血性心疾患① | 国立循環器病センター・宮武邦夫副院長 | 根ミツバのナムル |
| 11月18日 | 虚血性心疾患② | 国立循環器病センター・宮武邦夫副院長 | 油揚げの袋煮 |
| 11月25日 | 虚血性心疾患③ | 国立循環器病センター・宮武邦夫副院長 | きのこのホットサラダ |
| 12月2日 | 虚血性心疾患④ | 国立循環器病センター・宮武邦夫副院長 | 芽キャベツのピーナッツあえ |
| 12月9日 | がん① | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | 白菜のエスニックうま煮 |
| 12月16日 | がん② | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | ミカンのゼリー |
| 12月23日 | がん③ | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | 簡単ピクルス |
| 12月30日 | がん④ | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | ふろふき大根の春菊あん |
| 1月6日 | がん⑤ | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | ニンジンのカレーソテー |
| 1月13日 | 肺がん | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | 干し柿とくずきりのあえ物 |
| 1月20日 | 胃がん | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | 菜花とジャガイモのソテー・トマトソース |
| 1月27日 | 大腸がん | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | 中華風タイのかぶら蒸し |
| 2月3日 | 乳がん① | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | イワシの焼き物・木の芽おろし |
| 2月10日 | 乳がん② | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | ツナ入り焼きうどん |
| 2月17日 | がんの再発や二次がん | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | イチゴミルクかん |
| 2月24日 | がんの健康情報 | 東北大学医学部・坪野吉孝助教授 | クレソンとクコの実入り野菜ギョーザ |
| 3月2日 | 高尿酸血症① | 東京慈恵会医科大学・細谷龍男教授 | 洋風五目煮豆 |
| 3月9日 | 高尿酸血症② | 東京慈恵会医科大学・細谷龍男教授 | ちくわとセロリのもろみみそいため |
| 3月16日 | 高尿酸血症③ | 東京慈恵会医科大学・細谷龍男教授 | ヒジキとポテトのサンドイッチ |
| 3月23日 | 高尿酸血症④ | 東京慈恵会医科大学・細谷龍男教授 | 豚肉の焼き物・沢煮あん |
| 3月30日 | 読者からの質問に答えて | 日本生活習慣病予防協会理事長・池田義雄医学博士 | 魚介と野菜のオーブン焼き |
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