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製菓材料 |
料 理 |
| 4月3日 | 小麦粉 | ジェノワーズ |
| 4月10日 | グラニュー糖 | キャラメルミルクプリン |
| 4月17日 | バニラビーンズ | イチゴのシロップ漬け |
| 4月24日 | バター | レーズンバターサンド |
| 5月1日 | わらび粉 | わらびもち |
| 5月8日 | アーモンドパウダー | アマンディーヌ |
| 5月15日 | オートミール | オートミールドロップクッキー |
| 5月22日 | 上新粉 | みたらしだんご |
| 5月29日 | 黒砂糖 | 開口笑 |
| 6月5日 | オリーブ油 | オリーブ・クイックブレッド |
| 6月12日 | コーンスターチ | ブラマンジェ |
| 6月19日 | レーズン | ディプロマット・プディング |
| 6月26日 | ゼラチン | ピーチババロア |
| 7月3日 | イースト | ドーナツ |
| 7月10日 | 粉糖 | パリ風マカロン |
| 7月17日 | トウモロコシ粉 | ミア |
| 7月24日 | くず粉 | くずきり |
| 7月31日 | 卵 | オムレツスフレ |
| 8月7日 | クリームチーズ | レアチーズケーキ |
| 8月14日 | タピオカパール | タピオカプリン |
| 8月21日 | オレンジリキュール | マチェドニア |
| 8月28日 | プレーンヨーグルト | フローズンヨーグルト |
| 9月4日 | 蒸し煮小豆 | どら焼き |
| 9月11日 | 松の実 | 松の実タルト |
| 9月18日 | ゴマ油 | ゴマあんのパオズ |
| 9月25日 | クリシロップ煮 | 洋風クリ鹿の子 |
| 10月2日 | はちみつ | ハニーカステラ |
| 10月9日 | 生クリーム | パンナコッタ |
| 10月16日 | ラード | 中華風アーモンドクッキー |
| 10月23日 | ベーキングパウダー | パイナップルのベニエ |
| 10月30日 | リンゴ | リンゴのタルト |
| 11月6日 | 牛乳 | ポップオーバー |
| 11月13日 | そば粉 | そばぼうろ |
| 11月20日 | 杏仁 | 杏仁汁粉 |
| 11月27日 | プラリネマッセ | プラリネクリームパン |
| 12月4日 | マーガリン | 甘食 |
| 12月11日 | 果物の冷凍ピューレ | 青リンゴのムース |
| 12月18日 | 地粉 | おやき |
| 12月25日 | 果物の砂糖漬け | クリスマス・プディング |
| 1月8日 | マジパン | パン・ド・ジェンヌ |
| 1月15日 | 浮き粉 | あんこ巻き |
| 1月22日 | 冷凍パイシート | ガレット・デ・ロワ |
| 1月29日 | 山イモ | かるかん |
| 2月5日 | メープルシロップ | メープルドロップクッキー |
2月12日 | クーベルチュールチョコレート | タルトショコラ |
2月19日 | 寒天 | イチゴの淡雪かん |
2月26日 | サワークリーム | サワークリームトップ・チーズケーキ |
3月5日 | ココナッツ | ロッシュ |
3月12日 | ラム酒 | ファーブルトン |
3月19日 | きな粉 | きな粉クッキー |
3月26日 | フォンダン | モカエクレア |
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